Malzemeler :
100 125 adet civari sarma yapragi
Sivi yag
Tuz
Azicik karabiber
3 kucuk/orta boy domates
Yarim demet ya da daha az maydanoz
Nane (2-3 tatli kasigi)
2 limonun suyu 2-3 kucuk/orta sogan
2-3 dis sarimsak
1 su bardagi ve/veya ( amerikan olcusu ile iki kap pirinc)
Yapılısı ;
Soganlari siviyagda yakmadan kavurun.Kavrulduktan sonra dovulmus sarimsagi ekleyin, yarim dakika sonra rendelenmis domatesleri ekleyin.1 dakika sonra pirinci [...]
Malzemeler :
10adet hamburger ekmeği, 250gr kıyma, 2adet domates, 1adet soğan, 1çaybardağı pirinç, ½ fincan sıvıyağ, tuz-karabiber
Yapılısı ;
Pirinci haşlayıp süzün, ekmekleri ayırıp içlerini haşlayın. Yağı kızdırıp soğanı kıymayı kavurun rendelenmiş domatesi ekleyin. Birkaç dk daha pişirip pirinci ilave edin karıştırıp altını kapatın. Bu harcı ekmeklerin arasına doldurun. Harç artarsa daha fazla ekmek kullanabilirsiniz. 160derecede fırında ısıtıp [...]
